プロデュース実例一部ご紹介

キッチン飛騨 飛騨牛釜飯

キッチン飛騨 飛騨牛釜飯
協力企業名 キッチン飛騨/ヤマモリ(株)/瑞宝産業(株)/伊勢醤油/飛騨唐辛工房
説明

飛騨牛を使った飛騨牛釜飯です。

ヤマモリの釜めしの素と伊勢醤油を使用し、具材の開発にヤマモリ・伊勢醤油・飛騨唐辛子工房も加わり、一味も二味も違うものが完成しました。

レトルト版も販売しています。

メディア紹介

キッチン飛騨 飛騨牛釜飯(中日新聞)

キッチン飛騨 飛騨牛釜飯(伊勢新聞)

Liebe(リーベ) ドイツ直輸入ワイン

Liebe(リーベ)
協力企業名 独プロスト・ワインハンデル社
説明

有機栽培のブドウで造ったドイツワインです。

「QmP(生産地限定肩書付き高級ワイン)」の格付けを取得した、最高級格付けの白ワインです。

メディア紹介

Liebe(リーベ) (日経MJ)

焙煎醗酵やみつき・ふりかけ一味

ふりかけ一味
協力企業名飛騨唐辛工房
説明

18カ月の間、低温のトンネル内で熟成させた「熟成唐辛子」を使用した、辛さだけでなく旨味のある唐辛子ふりかけです。

メディア紹介

焙煎醗酵やみつき・ふりかけ一味(伊勢新聞)

焙煎醗酵やみつき・ふりかけ一味(日経MJ)

ふなっしーしょう油

ふなっしーしょう油
協力企業名ヤマモリ(株)
説明

パッケージに人気キャラクターのふなっしーを採用したしょう油です。

メディア紹介

現在準備中です。

三重音プリン

三重音プリン
協力企業名 伊勢醤油/ ワイズロティ
説明

伊勢醤油とワイズロティの洋菓子がコラボしました。

これが醤油?と驚くこと間違いなしの新感覚スウィーツです。

メディア紹介

三重音プリン(中部経済新聞)

三重音プリン(日経MJ)

運命の赤い糸CON ダイエット応援食

運命の赤い糸CON ダイエット応援食
協力企業名飛騨唐辛工房/ヤマスケ食品(有)/ヤマモリ(株)
説明

ダイエット中にお腹が減ったらこれ!

低カロリーのこんにゃくに脂肪燃焼を助ける唐辛子成分を練り込んだ運命の赤い糸ならぬ運命の赤い糸こんにゃくです。

メディア紹介

運命の赤い糸CON(日経MJ)

運命の赤い糸CON(伊勢新聞)

運命の赤い糸CON(日本テレビ系 スッキリ!)

日本遺産斎宮 招健美 結びの皇女酢 (ひめみこす) 紫(ゆかり)

結びの皇女酢
協力企業名明和町特産品振興連絡協議会/山二造酢/飛騨唐辛工房
説明

日本遺産、斎宮跡敷地内の水田で育てた古代米(紫黒米)を原料とし、紫黒米、天然甘味料の羅漢果、飛騨の熟成唐辛子とともに漬け込みました。

メディア紹介

古代米黒酢「招健美 結びの皇女酢 紫」(中日新聞)

古代米黒酢「招健美 結びの皇女酢 紫」(伊勢新聞)

古代米黒酢「招健美 結びの皇女酢 紫」(日経MJ)

夜ふかしスイーツ まるでわらび餅

まるでわらび餅
協力企業名 矢野食品/佐藤病院
説明

わらび粉の代わりにこんにゃくを、砂糖の代わりに天然甘味成分のラカンカを使用しているので低カロリー!
寝る前に食べても罪悪感ゼロの夜ふかしスイーツです。

メディア紹介

夜ふかしスイーツ「まるでわらび餅」(月間 総合食品)

夜ふかしスイーツ「まるでわらび餅」(日経MJ)

夜ふかしスイーツ「まるでわらび餅」(中部経済新聞)

うまし国北都七星「健・美食御膳」列車

ノンシュガー列車
協力企業名 うまし国北都七星列車実行委員会/養老鉄道
説明

養老鉄道のレストラン列車です。料理は全て砂糖不使用!糖質制限対応可です。さとう糖尿病・訪問診療クリニックの監修したノンシュガー和フレンチが味わえます。ノンシュガーお土産や北都の銘菓も一緒に販売いたします。

メディア紹介

養老鉄道ノンシュガーランチ(中部経済新聞)

養老鉄道ノンシュガーランチ(日経新聞)

養老鉄道ノンシュガーランチ(日経新聞電子版)

養老鉄道ノンシュガーランチ(伊勢新聞)

養老鉄道ノンシュガーランチ(中日新聞)

養老鉄道ノンシュガーランチ(中部経済新聞)

養老鉄道ノンシュガーランチ(日経新聞)

養老鉄道ノンシュガーランチ(日経新聞電子版)

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